Pengenalan mesin pengolah otomatis dan semi otomatis mempercepat peningkatan industri buah kalengan

Beberapa hari yang lalu, sebuah berita tentang "kekuatan misterius buah persik kuning kaleng Timur Laut" bergegas ke pencarian panas.Mengatakan bahwa buah kalengan merupakan produk ekspor penting di China.Mungkin Anda sudah tidak asing lagi, namun peach kuning kalengan memiliki posisi yang sebanding dengan teh herbal Guangdong di China Timur Laut.

Namun, baik menghadapi pasar domestik maupun internasional, hal yang mendasar adalah membuat produk yang baik.Dalam beberapa tahun terakhir, mesin buah dan sayuran otomatis dan semi otomatis, mesin memasak, mesin sterilisasi, danmesin pengemasantelah diperkenalkan dan diganti dalam produksi buah kaleng.

 Mesin buah kalengan

Buah kaleng hampir populer di seluruh negeri dari tahun 1980-an dan 1990-an hingga awal abad ke-21.Saat itu, entah itu Tahun Baru atau mengunjungi kerabat dan teman, buah kalengan untuk segala usia merupakan oleh-oleh yang tak tergantikan.Persik kuning kalengan yang manis dan lezat, jeruk kalengan, dll. adalah hal yang baik untuk memuaskan hasrat Anda.kebahagiaan, tetapi tidak akan merasa bosan.Konon di wilayah timur laut, masih ada kebiasaan makan buah persik kuning kalengan saat masuk angin.Namun, dengan pesatnya peningkatan tingkat ekonomi nasional dan merebaknya penggunaan aditif ilegal di industri buah kalengan, yang memiliki ambang masuk yang rendah, perkembangan industri menghadapi dampak yang cukup besar.

Pada tahap ini, penurunan penjualan buah kaleng yang cepat membuat industri makanan kaleng memulai pembenahan dan transformasi dan peningkatan terpusat di daerah.Ambil Pingyi, Shandong, area produksi utama persik kuning kalengan di negara saya, misalnya, departemen terkait setempat telah meningkatkan pengawasan dan penegakan hukum produksi persik kuning kalengan, dan telah memproses bengkel dengan peralatan produksi yang buruk, sanitasi di bawah standar, dan masalah keamanan pangan.Setelah dilakukan investigasi dan pengawasan serta pembenahan, jumlah perusahaan pengalengan lokal berkurang dari sekitar 400 menjadi kurang dari 100. Selanjutnya, transformasi dan peningkatan usaha pengalengan juga dimulai dari aspek peningkatan kualitas.

Seperti yang kita semua tahu,produksi buah kalenganmelibatkan pencucian, pemeringkatan, separuh, lubang, pengupasan, pra-memasak, pendinginan, pemangkasan, pengalengan, penyegelan, sterilisasi, pendinginan, dll. Terutama, tidak hanya sulit untuk memastikan keamanan pangan, tetapi juga efisiensi produksinya relatif rendah.Berkat jenis mesin dan peralatan yang melayani produksi buah kalengan saat ini relatif lengkap dan fungsional, tampilan baru lini produksi buah kalengan bukan sekadar omongan.

Misalnya, dalam pretreatment buah-buahan, dalam beberapa tahun terakhir, peralatan pemilahan buah telah ditingkatkan secara bertahap dari pemilahan berat sederhana menjadi pemilahan fotolistrik yang mengintegrasikan ukuran, warna, bentuk, noda, rasa manis dan keasaman, dan memastikan bahwa makanan kaleng dibuat dari luar dalam.Buahnya memiliki kualitas dasar yang baik.Peralatan pembersih otomatis dan semi-otomatis, peralatan menggorok, peralatan lubang dan mesin buah dan sayuran lainnya mengurangi tekanan pemrosesan dalam proses pretreatment, dan juga dapat meningkatkan keseragaman kelopak buah dengan lebih baik.

Di tautan pemrosesan utama buah kaleng, mesin memasak,mesin penyegel, mesin pengisi, peralatan sterilisasi suhu tinggi dan tekanan tinggi atau peralatan pasteurisasi pada dasarnya telah mampu mencapai pemrosesan lengkap yang terintegrasi dan berkelanjutan, yang tidak hanya membantu meningkatkan produksi makanan Kuncinya adalah menggunakan metode produksi modern untuk mempromosikan peningkatan kualitas buah kalengan .Khusus untuk masalah pengawetan makanan kaleng yang selama ini disalahpahami oleh masyarakat, dengan standarisasi dan standardisasi produksi buah kalengan, penggunaan proses sterilisasi yang benar sebenarnya kondusif untuk menghilangkan ketidakpercayaan masyarakat terhadap penambahan bahan pengawet pada buah kalengan, sehingga meningkatkan kepercayaan konsumen.
mesin pengisi buah persik kuning kalengan
Dari segi kinerja pasar, selain menunjukkan keunggulan perkembangan industri dalam hal ekspor dan perolehan devisa pada tahun-tahun ini, industri buah kaleng terus mengalami peningkatan kualitas karena peningkatan konsumsi melalui jalur pengembangan dua siklus, dan pasar domestik berada di ambang pemulihan.Ke depan, tidak melupakan niat awal dan mendalami lini produk akan tetap menjadi titik kunci bagi perusahaan industri untuk mendasarkan diri di pasar.Perlu juga untuk mempercepat pengenalan peralatan modern secara tepat waktu sesuai dengan kebutuhan produksi mereka sendiri.


Waktu posting: Mei-10-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin