Restoran tidak mungkin memiliki mesin yang dapat menutup kaleng dengan mudah, meskipun bintang Bears, Jeremy Allen White, diberitahu hal yang sebaliknya.
Adegan terakhir musim pertama The Bear, komedi delapan episode tentang seorang perokok yang juga mewarisi restoran yang sudah tutup tetapi sangat dicintai dari mendiang saudaranya, diakhiri dengan kegembiraan seluruh staf dapur saat membuka lusinan kaleng tomat San Meksiko. Stoples tertutup itu berisi gumpalan uang tunai yang dibungkus plastik dengan total lebih dari $300.000, sistem pengaman yang sudah basi yang dibuat oleh Mikey (mendiang saudara pemilik Carmi) untuk memastikan kesehatan keuangan restoran saat Carmi mengambil alih. Saya merasa lucu ketika mereka menemukan uang itu, Kami segera menutup restoran yang dicintai tetapi tidak sempurna itu dan mengganti namanya agar lebih dekat dengan restoran impiannya.
Namun kesimpulan ini menyisakan lebih banyak pertanyaan daripada jawaban – jadi tunggu dulu, apakah mereka masih melunasi pinjaman besar sebesar $300 yang diambil Mickey dari pamannya yang mafia, Cicero? Bagaimana saus tomat bisa ada di langit-langit dinding belakang? Mengapa restoran memerlukan rasio pembuka kaleng dan staf dapur 1:1? Daging sapi baru saja... ditutup? Namun bagaimana dengan pelanggan tetap? — tetapi tidak lebih membingungkan daripada yang ini: bagaimana saudara Kami menyimpan semua uang itu dalam keadaan tertutup rapat di semua stoples itu?
Dalam wawancara dengan aktor Jeremy Allen White (yang memerankan Cammy), penulis Vulture Roxanne Haddadi mengajukan pertanyaan. "Adegan yang selalu membuat saya penasaran adalah, 'Bagaimana Mikey menutup kembali toples itu?'" Respons White berhasil menyembunyikan lubang plot: "Ada mesin di restoran yang bisa melakukan itu," katanya kepada Hadadi. "Saya mengajukan pertanyaan yang sama." Nah, saya mengajukan pertanyaan yang sama kepada tetangga saya yang seorang koki: "Apakah restoran punya mesin untuk menutup kembali kaleng yang sudah terbuka?" tanya saya. Responsnya: "Sejauh yang saya tahu." Menarik.
Saya mencari di web untuk penyegel kaleng industri dan menemukan House of Cans, sebuah perusahaan yang menjual segala sesuatu yang berhubungan dengan wadah. "Baik itu kaleng, tong, tong, kendi, kaleng, botol atau kotak - kami memiliki lini lengkap," kata situs web tersebut. Dalam subkategori "Produk Terkait Wadah", House of Cans menjual "Pembungkus Kaleng Terbuka". Saya pikir - secara teori - bahwa jika Anda dapat menggunakan alat ini untuk menyegel stoples, itu harus dapat menyegel kembali stoples setelah Anda membuang $300.000 ke dalamnya. Itulah yang pasti dilakukan Mikey - menggunakan mesin pengalengan industrinya dari Canning House untuk menyegel kembali tomat San Merican. Tetapi ketika saya menelepon Can House, perwakilan telepon mengatakan bahwa kaleng logam tidak dapat disegel kembali setelah dibuka. Saya bertanya dua kali. Jawabannya tidak.
Yah, mungkin ada caranya. Teman lain yang adalah seorang koki menyarankan bahwa jika toples itu entah bagaimana terbuka dengan akurasi yang sempurna, mungkin saja bisa ditutup dengan tutup yang baru. "Tetapi apa yang ada di dalamnya akan terkena oksigen," yang membuat kemungkinan tomat membusuk menjadi sangat tinggi. (Bayangkan jika mereka membuka semua toples itu dan menemukan tidak hanya uang, tetapi juga jamur. Yash!) Roger Kissling, wakil presiden penjualan dan manajemen akun Iron Heart Canning, sepertinya tidak akan menyetujui stoples yang ditutup kembali. Dalam sebuah email, Kissling menulis bahwa meskipun perusahaan tersebut mengkhususkan diri dalam kaleng minuman, "Saya dapat memberi tahu Anda bahwa setelah kaleng dibuka, kaleng itu tidak dapat ditutup kembali karena kaleng tersebut direkatkan dengan cara melipat dan meremas logam tutup dan badannya." Untuk membukanya, tulis Kisling, "logamnya harus dipotong terbuka, sehingga tidak mungkin untuk menutupnya kembali."
Penyegelan ulang tidak memungkinkan, sehingga muncul dua teori tentang bagaimana semua uang itu berakhir di semua toples ini: Pertama, Mikey sendiri yang mengawetkan tomat dan melabelinya dengan "San Merican". Itu berarti dia pasti harus memiliki salah satu pengalengan industri yang dijual oleh perusahaan seperti House of Cans, serta semacam printer label dan lengan yang sangat stabil dengan pembungkus. Tampaknya seperti pekerjaan berat bagi seorang pria dengan restoran yang kotor.
Atau Mikey mencuci uang melalui KBL, sebuah perusahaan yang mencurigakan yang katanya digunakan untuk melunasi buku besar restoran. KBL yang tercetak di bagian bawah toples bisa jadi merupakan tempat perusahaan menaruh uang di toples sebelum menyegelnya, tempat perusahaan itu menambahkan tomat, menyegel toples, lalu menyegelnya dan mengirimkannya kembali ke restoran. Tidak masalah apakah perusahaan itu adalah perusahaan pengalengan atau penanam tomat atau bukan keduanya. Setidaknya itu tampak seperti bisnis keluarga: seperti yang dicatat oleh seorang pengguna Reddit, ayah Cami mengenakan jaket KBL di foto lama bersama paman mereka Cicero. Bisakah KBL mencuci uang atas nama C. Berzatto?
Waktu posting: 05-Des-2022