Produksi air minum dalam kemasan di Tiongkok melampaui 100 juta ton, dan juga telah melahirkan dua orang terkaya di Tiongkok. Namun, banyak praktisi percaya bahwa air minum dalam kemasan masih merupakan kategori yang sulit dibedakan.
Baik itu pembuatan teh, pencucian susu, perawatan wajah, air minum dalam kemasan untuk bayi dan orang tua, atau produk bernilai tinggi seperti air ember dan kustomisasi bisnis, yang dibagi menurut skenario penggunaan dan orang, banyak pendatang yang keluar sementara selama eksplorasi berbagai produk.
Menurut beberapa praktisi, air minum dalam kemasan bukanlah bisnis bagi banyak perusahaan besar untuk menghasilkan uang setiap saat. Karena sifat mata uang air minum dalam kemasan yang besar, air minum dalam kemasan juga digunakan sebagai alat untuk mempertahankan pelanggan tetap. Kunci keberhasilan kategori ini, yang terkadang membutuhkan dukungan perusahaan besar, adalah menghitung buku besar.
gambar dari: pixabay
Pasar air minum dalam kemasan mengalami pasang surut, dan perusahaan air lokal mencari diferensiasi melalui kustomisasi.
Tampaknya pasar air minum dalam kemasan telah menjadi pasar yang stabil bagi para pemain lama, dan pendatang baru sering menguji air di pinggiran. Baru-baru ini, Nongfu Spring dan Master Kang sama-sama mengungkapkan status terkini bisnis air mereka dalam laporan keuangan tahun 2022. Volume tahunan keduanya berada pada level 18,2 miliar dan 4,9 miliar, masing-masing, dengan tingkat pertumbuhan sekitar 7-8%.
Selain raksasa barang konsumsi cepat saji tradisional, pendatang baru juga terus mencoba. Pada bulan Mei tahun lalu, merek kopi San Dun Ban secara resmi mengumumkan peluncuran air mata air pegunungan 300ml baru, yang menyatakan bahwa "bila dikombinasikan dengan kopi super instan, rasanya relatif lebih lembut dan halus." Pada bulan Juni tahun lalu, Youming menyesuaikan harga offline 569ml dari 4 yuan menjadi 3 yuan, dengan menyatakan bahwa "kami berharap dapat menggulung pabrik air dunia dan membiarkan air mineral berkualitas tinggi memasuki rumah-rumah orang biasa.
Pada bulan Oktober tahun yang sama, Panpan Food mengumumkan penandatanganan strategis Air Mineral Fujian Guanzhishan setelah mereknya Leopard meluncurkan spesifikasi multi baru air mineral alami murni, dengan mengatakan bahwa kedua belah pihak akan bekerja sama secara mendalam dalam “penelitian dan pengembangan, produksi, saluran, merek, dan dimensi lainnya… Air mineral alkali berkualitas tinggi yang unik dari Air Mineral Guanzhishan akan memperkaya Panpanlini produk minuman.”Pada akhir Februari tahun ini, Jinmailang Beverage juga secara resmi mengumumkan air mineral kelas atas 570ml dalam nomor video.
Tidak semua produk baru dengan harga yang lebih tinggi bertahan. Laporan media telah mengungkapkan bahwa kinerja saluran penambangan tidak seperti yang diharapkan. Finance and Economics Network telah memperhatikan secara daring bahwa beberapa pedagang C-store sedang membersihkan gudang dan melakukan pengiriman. Harga rata-rata satu botol produk dengan masa simpan dari Maret hingga Mei tahun ini telah turun menjadi 1-1,9 yuan. Seorang informan mengatakan kepada Caijing bahwa Yuanqi Forest tidak akan menyerah pada pasar minuman air.
Selain itu, Jaringan Industri dan Komersial Caijing juga telah memperhatikan bahwa tidak ada jejak air mata air pegunungan atau air mineral Leopard Power di toko daring San Dun Ban dan Pan Pan Water Drinks. Layanan pelanggan terkait menyatakan bahwa Air Mata Air Sandun Banshan untuk sementara ditarik dari rak pada akhir tahun lalu. Air Mineral Leopard Power juga tersedia sementara secara daring dan luring. Saat ini, Leopard Power hanya menawarkan air elektrolit secara daring.
Toko resmi Finance and Economics Network di Jinmailang mencatat bahwa akibat berbagai aktivitas pengurangan penuh, harga asli 59 yuan untuk sebotol Liangbai Kaihong 550 ml hanya menjadi 24,6 yuan untuk 12 botol; harga asli 24 botol air mineral Mayasha mulia kelas atas 370 mililiter adalah 72 yuan, tetapi harga pembelian sebenarnya hanya 33,9 yuan – menunjukkan bahwa produk ini, yang tengah menjadi perbincangan hangat di industri dalam kisaran harga "air 3 yuan", telah turun kembali menjadi sekitar 1,4 yuan.
Di situs web resmi Yingjiashan Spring, tempat slogan “China Good Water porter” ditampilkan, layanan kustomisasi kemasan yang disediakan oleh Yingjiashan Spring meliputi jamuan pernikahan, konferensi, perusahaan, dan acara lainnya. Menurut Caijing.com, pesanan minimum untuk jamuan pernikahan adalah 800 buah, dengan 24 botol untuk setiap buah. Biaya pembayaran awal untuk model 380ml adalah sekitar 268.800 yuan, dengan biaya rata-rata sekitar 1,4 yuan per botol.
Permintaan akan adegan-adegan yang terbagi-bagi mendongkrak harga air minum dalam kemasan, dan air untuk membuat teh menjadi kategori yang paling populer.
Pasar air minum dalam kemasan, yang dibagi menurut kelompok dan tempat, memunculkan beberapa kategori populer. Menurut data terbaru yang dirilis oleh JD Supermarket, berdasarkan kinerja penjualan air minum daring di JD, lebih banyak skenario seperti air untuk membuat teh, air untuk ibu dan bayi, air untuk membuat sup, air untuk lansia, air untuk kecantikan, dll. bermunculan. Berdasarkan skenario, penjualan air untuk kantor dan air untuk membuat teh telah jauh melampaui skenario lain dalam setahun terakhir, tetapi tingkat pertumbuhan penjualan untuk tempat membuat sup adalah yang tertinggi, diikuti oleh tempat membuat teh, kantor, dan perjalanan pesta.
Data tersebut juga menunjukkan bahwa penjualan air teh di JD.com pada tahun 2022 meningkat hampir dua kali lipat dari tahun ke tahun, dan diharapkan tingkat pertumbuhan gabungan tiga tahun dapat mencapai 75%. Di antara konsumen yang membeli produk air teh, semakin banyak anak muda, dan jumlah konsumen yang lahir pada tahun 1995 meningkat lebih dari 100% dari tahun ke tahun.
Platform daring Caijing telah memperhatikan bahwa merek seperti Nongfu Spring, Bama Bainian, dan Dongting Mountain semuanya telah meluncurkan produk air pembuatan teh dengan nama khusus.
Di antara mereka, Air Teh Mata Air Gunung Nongfu menyoroti bahwa air mata air gunungnya "berasal dari hutan tua yang lebat di Gunung Wuyi, dan merupakan ekosistem hutan primer subtropis tengah yang ada di garis lintang yang sama di dunia." Bama telah menyoroti asal usulnya minum air mata air gunung alami dari Bama, Guangxi selama seratus tahun, dengan volume terbatas 200.000 ton per tahun, yang merupakan "sumber air alami, kurang satu teguk." Gunung Dongting menekankan bahwa itu berasal dari daerah perlindungan asal 10 teh Biluochun yang paling terkenal di Tiongkok, Sumber airnya berasal dari puncak tertinggi di Zhejiang utara, Gunung Anji Longwang, 1587 meter jauhnya, hanya ditemukan - tidak diproduksi "Sumber Air Mata Air Gunung Alami Jiangnan Gongquan. Saat ini, harga transaksi sebenarnya dari tiga toko resmi dihitung masing-masing sekitar 3,4 yuan, 7 yuan, dan 4,6 yuan per liter.
Selain air mata air pegunungan yang menekankan ekosistem sumber air, merek yang diwakili oleh Quanyang Spring, Yingjia Mountain Spring, dan Watsons juga akan menyoroti fungsi pembuatan teh dalam kata kunci atau kemasan. Misalnya, produk yang disebut "Yucha Guanshui" dari Quanyang Spring diberi label sebagai air khusus untuk menyeduh teh pada kemasan luar, dengan biaya rata-rata sekitar 10 yuan per liter. Promosi air potongan akar bambu liar yang menyambut mata air pegunungan menekankan bahwa "ketika direndam dalam air yang baik, mata air pegunungan memberikan rasa waktu minum teh." Biaya rata-rata per liter hanya 3,6 yuan. Dalam pesan dari pengguna air suling suhu tinggi Watsons, toko tersebut menjawab bahwa air suling tidak mengandung berbagai kotoran, secara efektif menghindari kerak, dan cocok untuk menyeduh susu bubuk, membuat teh, merebus sup, dan kecantikan aromaterapi.
Waktu posting: 23-Mei-2023