Metode pengawetan makanan yang paling umum adalah dengan membungkusnya dalam wadah steril atau pengalengan. Hal ini mendorong produsen untuk beralih ke pasar mesin pengalengan karena kaleng mudah dibuka, didistribusikan, atau ditutup kembali setelah digunakan. Kemasan pengalengan juga tahan lembap yang meningkatkan kualitas makanan yang menguntungkan konsumen dan produsen. Mengawetkan makanan bukan hanya seni, tetapi juga sains. Makanan diawetkan dengan menghentikan pertumbuhan mikroorganisme. Buah dan sayuran mungkin mencapai puncaknya pada bagian tertentu dari musim. Pengawetan makanan adalah metode di mana makanan yang dimasak dan mentah disimpan dalam wadah di bawah tekanan tinggi yang dapat digunakan nanti. Salah satu keuntungan utama dari kemasan pengalengan adalah rapi dan bersih serta meningkatkan kualitas estetika makanan. Selain itu, kemasan pengalengan mempertahankan kesegaran, dan terutama nilai gizinya tetap utuh. Kemasan pengalengan memiliki masa simpan yang lebih lama yang memungkinkan makanan bertahan lama. Kemasan pengalengan memiliki biaya penyimpanan dan transportasi yang rendah yang menjadikannya solusi paling ekonomis bagi produsen yang meningkatkan margin yang cukup bagi pemasok. Smartseal merupakan teknik baru yang ditawarkan industri pengemasan kepada industri pengemasan kalengan guna menjauhkan bakteri, gas beracun, dan bahan kimia.
Ukuran pasar mesin pengemasan global bernilai USD 43,46 miliar pada tahun 2018 dan diperkirakan akan tumbuh pada CAGR sebesar 5,2% pada tahun 2025. Beberapa faktor termasuk peningkatan hasil produksi, terutama di negara-negara ekonomi industri yang sedang berkembang seperti Tiongkok diperkirakan akan mendorong pertumbuhan. Meningkatnya permintaan untuk berbagai macam produk serta ukuran kemasan yang dipadukan dengan industri e-commerce yang berkembang pesat diperkirakan akan semakin memacu pertumbuhan.
Permintaan akan keragaman produk yang lebih besar dan jangkauan produk yang lebih luas pada gilirannya telah meningkatkan permintaan akan mesin pengemasan fleksibel dari produsen CPG untuk menggabungkan pergantian produk dan pengemasan ini dengan mudah. Selain itu, telah terjadi peningkatan permintaan untuk ukuran kantong saji tunggal serta porsi kecil yang kemungkinan akan mendorong permintaan akan mesin pengemasan. Lebih jauh lagi, telah terjadi permintaan berkelanjutan dari produsen CPG untuk mesin yang memastikan efektivitas peralatan secara keseluruhan yang mencakup tingkat penolakan yang rendah secara keseluruhan, kemudahan pengoperasian, pemeliharaan dan integrasi, tingkat fleksibilitas yang tinggi, dan jejak lingkungan yang rendah.
Dalam hal industri penggunaan akhir, pasar telah diklasifikasikan menjadi makanan, minuman, bahan kimia, perawatan pribadi, farmasi, dan lainnya. Industri penggunaan akhir makanan diperkirakan akan mencapai USD 13,90 miliar pada tahun 2025. Meningkatnya permintaan untuk makanan siap saji dan makanan instan serta tren ke arah porsi yang lebih kecil dan ukuran kantong saji tunggal diperkirakan akan mendukung pertumbuhan segmen tersebut di tahun-tahun mendatang.
Industri minuman akhir diperkirakan akan berkembang pada CAGR sebesar 5,6% selama periode perkiraan. Meningkatnya konsumsi minuman, peningkatan variasi produk minuman, serta tren global terhadap konsumsi minuman sehat dan organik merupakan beberapa faktor yang berkontribusi terhadap pertumbuhan secara keseluruhan. Sektor farmasi diperkirakan akan berkembang pada CAGR sebesar 6,1% selama periode perkiraan karena beberapa faktor termasuk R&D obat generik yang dipadukan dengan pertumbuhan populasi, populasi global yang menua, serta meningkatnya kesadaran tentang berbagai penyakit.
Waktu posting: 02-Jun-2021