Telah diteliti dan dilaporkan bahwa ukuran penanda makanan kaleng global adalah USD 91,9 miliar pada tahun 2019 dan diproyeksikan mencapai USD 100,92 miliar pada tahun 2027, menunjukkan CAGR sebesar 1,3% selama periode perkiraan (2020-2027)
Pasar global sebagian besar didorong oleh peningkatan konsumsi berbagai produk makanan dan minuman kemasan yang praktis untuk dikonsumsi. Jenis produk ini diproses dengan berbagai teknik seperti mengupas, memotong, atau memasak, lalu disegel dalam kaleng kedap udara atau kaleng aluminium. Karena gaya hidup yang serba cepat dan meningkatnya jumlah penduduk yang bekerja, konsumsi produk makanan siap saji pun meningkat. Hal ini secara langsung mendorong pertumbuhan pasar.
Pasar makanan kaleng saat ini terdampak oleh merebaknya pandemi global Covid-19. Sebagian besar negara di dunia mengalami karantina wilayah total, yang mengakibatkan berkurangnya ketersediaan produk makanan. Hal ini menyebabkan kenaikan harga produk dan berdampak negatif pada daya beli konsumen.
Karena merebaknya pandemi Covid-19, konsumen cenderung memilih makanan bersih atau produk organik. Konsumen lebih memilih makanan seperti sayur, buah, daging, dll, yang ditanam atau diberi makan secara organik. Dan makanan siap saji didorong oleh makanan yang diolah sebagai makanan siap saji. Ini adalah faktor penting yang membantu pertumbuhan pasar makanan atau minuman kaleng.
Untuk memenuhi kebutuhan konsumen, pengolahan pangan menjadi salah satu mata rantai penting pada penyediaan pangan.
Produsen mesin pengolahan makanan juga berkomitmen untuk memproduksi produk yang memenuhi kebutuhan pasar.
Berpegang pada prinsip penghematan energi, penghematan tenaga kerja, dan peningkatan kapasitas produksi, kami sebagai salah satu produsen mesin pangan juga tiada henti berupaya keras dalam industri produksi pangan.
Waktu posting: 02-Jun-2021