Lini Produksi Nanas Kalengan
Nanas (Ananas comosus) adalah tanaman tropis dengan buah yang dapat dimakan dan tanaman yang paling bernilai ekonomi dalam keluarga .
Nanas berasal dari Amerika Selatan, yang telah dibudidayakan selama berabad-abad.Sejak tahun 1820-an, nanas ditanam secara komersial di rumah kaca dan banyak perkebunan tropis.
Selanjutnya, ini adalah buah tropis terpenting ketiga dalam produksi dunia.Pada abad ke-20, Hawaii adalah penghasil nanas yang dominan, terutama untuk AS;namun, pada tahun 2016, Kosta Rika, Brasil, dan Filipina menyumbang hampir sepertiga dari produksi nanas dunia.
Ciri-ciri penampakan nanas membuat banyak usaha dalam pengolahannya.
Nanas adalah salah satu buah yang paling populer, aroma dan rasanya membuat orang betah berlama-lama.
Kapasitas terakhir produksi nanas kalengan yang kami produksi adalah 10 ton nanas segar per jam.
Mesin pengolah dan produksi Nanas Kalengan
Mesin sortasi buah nanas segar
Menyikat mesin cuci
Mesin penilaian
Mesin pengupas dan coring nanas
Nanas Pemangkasan mahcine setelah dikupas
Mesin Pengiris Nanas
Mesin Pemotong Nanas
Irisan nanas mengisi kaleng kaleng secara manual
Mesin pengisi bongkahan nanas/tibits
Mesin Pembuang (Exhauster box)
Mesin penyegel vakum
Terowongan Pasteurisasi
Mesin Pelabelan
Mesin Sortasi
Setelah panen, buah nanas disortir, karena hanya yang segar, matang dan tidak busuk yang dapat digunakan untuk membuat nanas kalengan atau buah beku dan ampasnya.
Mesin Cuci Sikat
Buah harus dicuci dengan sangat hati-hati
Peeling dan Coring
Ini mengikuti prosedur membuang daun, potongan kayu, biji atau biji dan kulitnya.Pengupasan sering dilakukan secara manual, atau dengan pisau, namun terkadang kulit dilonggarkan dengan uap dan kemudian digosok secara mekanis.Terakhir, buah disortir lagi untuk menghilangkan bagian yang menghitam, serpihan yang mengelupas, biji, dll.